SUCESSO - 21/06/2018 21:02 (atualizado em 22/06/2018 08:48)

Chef Felipe Schaedler palestra em evento promovido pelo LEO Clube

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Foto: Nelcir DallAgnol/ WH Comunicações 

Na noite desta quinta-feira (21) palestrou, na sede do Lar de Convivência de Maravilha, o chef Felipe Schaedler. Ele nasceu em Maravilha e ainda adolescente foi para Manaus, onde reside e trabalha. Na lista dos 30 jovens mais influentes do Brasil, elaborada pela revista Forbes Brasil, está Schaedler. 

A mudança com a família para Manaus, há mais de 10 anos, ocorreu quando os pais decidiram abrir uma pequena pizzaria. Diante do negócio familiar, desistiu do sonho de cursar Direito e encarou o curso de Gastronomia. Sua pouca familiaridade com a essência gastronômica local levou o chef a frequentar feiras e conversar com os nativos para saber mais dos ingredientes amazônicos.

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Fonte: Nelcir Dall'Agnol/Rádio Líder/WH Comunicações
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