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Na noite de terça-feira (8) ocorreu a cerimônia de premiação do Concurso Brasileiro de Cervejas 2022, em Blumenau. Ao todo foram 3.635 rótulos inscritos e avaliados por um grupo composto por mais de 100 jurados, de 21 países. Na ocasião, as cervejarias Enigma e Mestizo, de Maravilha, foram premiadas.
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ENIGMA
A Cervejaria Enigma recebeu medalha de ouro no concurso nacional, tendo a melhor Double Ipa do Brasil. “Nós da Cervejaria Enigma estamos orgulhosos de ganhar novamente uma medalha nesse que é o maior concurso de cervejas independentes do mundo. No ano passado fomos agraciados com o bronze e esse ano com a medalha de ouro em uma das categorias mais concorridas, que é a Double Ipa, o que torna ainda maior essa conquista”, destacam os sócios, Alessandro Lahm, Alexandre Pasinatto e Maiky Villa.
Cervejeiros estiveram no evento representando a Enigma (Foto: Divulgação)
MESTIZO
Na categoria American-Style Cream Ale, quem recebeu a medalha de ouro foi a Cervejaria Mestizo, fundada em 2018 pelos sócios Luiz Felipe Bartz e Rafael Sonda, que hoje conta com produção terceirizada atendendo Maravilha e região.
Bartz, cervejeiro responsável pelo produto premiado, conta que essa foi a primeira receita desenvolvida por ele, ainda em panelas muito artesanais. A cerveja possui espuma cremosa, sabor equilibrado e suaves notas frutadas.
Sócios estão felizes pelo resultado alcançado (Foto: Divulgação)
