A cooperativa Cooper Alfa, com apoiadores, promove nesta segunda-feira (18) um Dia de Campo sobre produção leiteira, em Guaraciaba. A parte teórica ocorre durante a parte da manhã, no Clube Itamarati,  e  a partir das 13h20, será feita a prática na propriedade de Rubens Grando, na Linha Sete.

O principal destaque é a palestra com o professor, José Pantoja, sobre as estratégias para redução de CCS. CCS é a Contagem de Células Somáticas. Como a CCS é um bom indicador da qualidade do leite, uma pontuação mais baixa da CCS indica a probabilidade reduzida de o leite conter bactérias prejudiciais.

No período da tarde, com a parte prática, haverá a dinâmica sobre os cinco pontos no controle de mastite, regulagem de equipamento, manejo da ordenha, tratamento de doenças, descarte de casos crônicos e questões ambientais.