Na
abertura do Encontro Macrorregional Oeste de Agroecologia, que começou nesta
terça-feira (13) e terminou nesta quarta-feira (14), em Chapecó, promovido pela
Epagri, Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) e outros corealizadores, o
deputado Padre Pedro Baldissera (PT) destacou a importância de eventos como
esse em Santa Catarina, que colocam na pauta a temática da produção de
alimentos saudáveis, sejam eles agroecológicos ou orgânicos.
Como
exemplo de outros eventos como esse da agroecologia em Chapecó, Padre Pedro
citou a realização do 37° Encontro Catarinense de Apicultura e Meliponicultura
(Ecam) e o 1º Simpósio Estadual de Apiterapia em Caçador, no Vale do Rio do
Peixe, nesta sexta-feira (16) e sábado (17), e o 11° Seminário Catarinense der
Agroecologia nos dias 22 e 23 de novembro, no Parque da Maçã, em Fariburgo.
“Todos
esses eventos apontam em uma direção: o cuidado com o planeta. E não temos
dúvida nenhuma que a agroecologia é a grande alternativa. É a saída, sim. Não
existe outro caminho a não ser esse, para que nós possamos garantir a soberania
e o alimento a todos os povos. E cuidando da vida. A vida em todas as suas
dimensões. A vida que se dá e acontece no planeta. É dessa forma que nós
cuidamos. Ou nós cuidamos ou nós também seremos uma raça em extinção”, disse
Padre Pedro na abertura do encontro em Chapecó.
No
contexto da produção agroecológica e orgânica, uma das bandeiras de seu mandato
na Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc), Padre Pedro lembrou da
preocupação de toda humanidade com a questão climática. Disse que todos os
envolvidos na produção de alimentos, sejam eles agroecológicos ou orgânicos,
estão tomando todos os cuidados necessários para a proteção do planeta. O
deputado também destacou a produção do mel em Santa Catarina.
“Para
mim a atividade mais importante e decisiva de toda a sociedade é a apicultura e
meliponicultura (abelhas sem ferrão). Se nós tirarmos essa atividade das nossas
relações, todas as outras vão desaparecer, até a produção de alimentos. Para o
alimento saudável, dependemos da presença e do trabalho das nossas abelhas,
sejam as africanas, africanizadas, sejam as nossas nativas”, disse Padre Pedro.
