Economia - 15/04/2024 11:25 (atualizado em 15/04/2024 11:29)

Aurora Coop comemora 55 anos e inaugura indústria de processamento de carnes

Cooperativa Aurora Coop investiu R$ 587 milhões na unidade de processamento de carnes para os mercados interno e externo
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Nova unidade industrial será inaugurada nesta terça-feira (16.) – Foto: Aurora Coop/Divulgação/

O evento de lançamento será às 14h30, no bairro Efapi. Designado de IACH II (Indústria Aurora Coop Chapecó II), o empreendimento amplia a presença da cooperativa no segmento de industrializados.

Os investimentos foram de R$ 587 milhões, dos quais R$ 245 milhões foram máquinas e equipamentos industriais. O valor é oriundo de recursos próprios e financiamento junto ao BNDES/FINEP.

Segundo o presidente da Aurora Coop, Neivor Canton, a diversificação do portfólio busca fortalecer a posição da Aurora Coop no mercado brasileiro e, também, como player global.

“É fundamental investir na produção e lançar linha de produtos inovadores, gerando valor para os nossos produtores rurais cooperados, colaboradores, clientes e consumidores, sem esquecer da gestão sustentável da cadeia produtiva”, destaca.

A Aurora Coop investiu R$ 2,7 bilhões no último triênio para a modernização e ampliação das unidades fabris e a aquisição de novas plantas industriais para manter a posição de terceiro maior grupo do setor.

O plano de investimentos da Aurora Coop permitiu inversões de R$ 1,021 bilhão em 2021, R$ 793,6 milhões em 2022 e de R$ 939,1 milhões em 2023, com previsão de mais R$ 783,4 milhões em 2024. Nesse período foram criados 5.000 novos postos de trabalho.

O faturamento da nova indústria está projetado em R$ 86,2 milhões/mês. – Foto: Aurora Coop/Divulgação/N

Nova unidade industrial da Aurora Coop

O novo complexo industrial ocupa uma área territorial de aproximadamente 15 hectares inseridos dentro uma gleba com 241 hectares, no bairro Efapi.

O conjunto é formado por 37 edificações (industriais, administração, suporte e tratamento de efluentes), totalizando área construída de 31.402 metros quadrados.

Os produtos se destinam para os mercados interno e externo, com previsão de exportação para o Reino Unido, EAU (Emirados Árabes Unidos) e UE (União Europeia).

Conforme dados da Aurora Coop, o faturamento da nova indústria está projetado em R$ 86,2 milhões/mês, o que incrementará a receita operacional bruta da cooperativa para 2024 em 4,2%.

Automação nos processos produtivos

A nova indústria da Aurora Coop possui um elevado grau de automação, presente em todas as etapas do processo produtivo, em diferentes níveis, atingindo a robotização ao final das linhas.

A fábrica foi projetada e construída para garantir a qualidade do processo e evitar o contrafluxo.

Entre os diferenciais tecnológicos destaca-se a linha de formação com alta precisão de peso e formato; o congelamento por leito fluidizado; a equalização de temperatura com uso de nitrogênio; o sistema de grelhamento dos produtos; e os fornos de cozimento que garantem maior sabor e qualidade dos produtos cozidos.

A automação é plena no setor de embalagens, com robôs, empacotadoras, controles rigorosos de pesagem e geração de etiquetas.

Diferenciais de sustentabilidade estão presentes na nova planta industrial, com a utilização de cavaco como fonte de biomassa.

Proveniente de florestas próprias de eucalipto, plantadas no entorno da fábrica, essa alternativa reduz o consumo de lenha e aumenta a eficiência na geração de calor e vapor. Embalagens, por outro lado, são do tipo monocamada, facilitando o processo de reciclagem.

Capacidade para produção

A capacidade instalada para produção diária é de 176 toneladas de empanados, 88 toneladas de cozidos, 14,3 toneladas de desfiados, totalizando um volume de 278,3 toneladas/dia com operação em três turnos (22 horas trabalhadas).

Com uma média de 25 dias trabalhados, a produção mensal atingirá 4.400 toneladas de empanados, 2.200 toneladas de cozidos e 357,5 toneladas de desfiados, totalizando 6.957,5 toneladas/mês. A nova indústria atingirá plena capacidade de produção em até sete anos.

Geração de empregos

Foram gerados de imediato 354 empregos diretos para iniciar as diversas linhas de produção. Porém, o quadro funcional chegará a 700 trabalhadores – quando atingir a plenitude produtiva – com a indústria operando de segunda-feira a sábado, em três turnos.

Quatro linhas de produção já estão ativas: frango desfiado, peito de frango cozido (íntegro, cubos e tiras), empanados grandes formados e empanados pequenos formados e cortes íntegros.

A fábrica foi projetada prevendo a futura instalação de uma quinta linha, que poderá ser complementar às linhas existentes ou possibilitar a industrialização de novos produtos do mix da empresa.

Estrutura

Fundada no dia 15 de abril de 1969, a cooperativa Aurora Coop completa 55 anos. Considerado o terceiro maior conglomerado industrial do setor de carnes, gera cerca de 44.800 empregos diretos e conta com uma base produtiva de cerca de 85.600 famílias rurais cooperadas produzindo no campo.

A Aurora Coop conta com 14 cooperativas agropecuárias filiadas. São elas: Cooperalfa, Caslo, Coopervil, Coolacer, Copérdia, Cooperitaipu, Cooasgo, Auriverde, Cooper A1, Copercampos, Cocari, Frísia, Castrolanda e Capal.

O processamento industrial é de 1.300.000 aves por dia, 32.000 suínos por dia e 1.600.000 litros de leite por dia. Conta, ainda, com um mix de mais de 850 itens em produtos a base de carne, leite, massas e vegetais.

Unidades industriais

A cooperativa possui oito plantas frigoríficas de suínos, abatendo um total de 32 mil cabeças/dia; nove plantas frigoríficas de aves, com abate de 1,3 milhão cabeças/dia; duas indústrias de processamento de carnes; uma planta industrial de lácteos, com produção de 1,6 milhão de litros/dia.

Além disso, conta com dez unidades de rações e armazenamento; nove incubatórios e granjas; vinte e oito unidades comerciais; nove distribuidores regionais; quatro Centros de Distribuição; uma unidade corporativa administrativa e uma unidade corporativa comercial.


Fonte: ND+ / Com informações da MB Comunicação
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